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    明年的美食比赛她真的不参加了，除非……会有比今年还多的奖金。

    看着面前的食材，云苏面露难色。

    和之前一样，今天的食材也都是清洗干净的，这倒是给选手减少了一些麻烦。

    同样的，今天的食材也比第一天丰富许多。

    除了猪肉和牛肉以外，还有西红柿和菌菇。

    这些食材可以做成两道菜，一道菌菇小炒肉，一道西红柿炖牛肉，但做出来以后，没有保温措施很快就会凉掉。

    而且，菌菇小炒肉没有别的蔬菜搭配，颜色看起来会不太好。

    这个季节，能保持菜品温度的，就只有火锅和干锅了。

    干锅做起来简单，灶台上有酒精灯和酒精灯专属的厨具。

    但是她的排名太后面了，等评委过来的时候，这些酒精早就烧没了。

    除了这点以外，还有一个非常重要的点，长时间加热，会让菜品越来越入味，也会让菜品的口感发生改变，为了保证菜的口感和味道，她必须把时间计算的非常准确才行。

    在菜品进到评委嘴里之前，菜品的味道和口感不能发生任何改变，这点有点难。

    那群评委墨迹的很，不能准确知道他们到自己灶台前的时间，就不能使用酒精灯这个方案。

    那现在就只有火锅这一个选项了。

    燃气看着很多，烧个一天都没有问题。

    但难的是，要保证灶台的火不灭，并且还不能使用大火，需要用非常小的火才行，要不然，等评委过来的时候，汤底很大几率已经干了。

    云苏烦躁的抓了抓帽子，真是好麻烦啊，比赛就比赛，非要有这么多要求，这才第二场，接下来可怎么办。

    她不怀疑自己的实力，只是嫌规则麻烦，会消耗她非常多的脑细胞。

    郁闷完过后，云苏没有闲着，展开了头脑风暴，不停思考最佳做法。

    最终，她还是决定做火锅。

    九点三十九分，大喇叭响起，“还有最后一分钟，请大家做好准备，九点四十分准时比拼。”

    铃声响起，“时间到，大家可以开始了。”
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